Diyetisyen adayları YEMEKDER’ i ziyaret etti İstanbul Aydın Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Öğrencileri YEMEKDER’ İ ziyaret ettiler. YEMEKDER Başkanı Engin Güner ve Sayman Rouzben Gergeri tarafından öğrencilere mesleki bilgiler verildi. Ziyaretin esnasında Bölüm, YEMEDER ve Tama Mutfak...
daha fazlasını oku

“Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ilki Doğuş Üniversitesinde yapıldı   Besin değeri oldukça yüksek olan cevizin profesyonel mutfaklarda kullanımı ve bu alanların daha da artırılması amacıyla düzenlenen “Profes...
daha fazlasını oku

“Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ikincisi İstinye Üniversitesinde yapıldı   Besin değeri oldukça yüksek olan cevizin profesyonel mutfaklarda kullanımı ve bu alanların daha da artırılması amacıyla düzenlenen “P...
daha fazlasını oku
.

.

  YEMEKDER’den diyetisyen adaylarına seminer   YEMEKDER ve İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü işbirliği ile 19 Nisan 2022 Salı günü, diyetisyen adayları mesleki eğitim seminerinde buluştu. İstanbul Aydın Üniv...
daha fazlasını oku
Hal borsası ve satın alma işlemlerinin takibi

Hal borsası ve satın alma işlemlerinin takibi

daha fazlasını oku
Toplu yemek sektöründe pazarlama teknikleri

Toplu yemek sektöründe pazarlama teknikleri

daha fazlasını oku
İnsanların yediklerinden sağlık bulmaları gerekmektedir

İnsanların yediklerinden sağlık bulmaları gerekmektedir

İnsanların yediklerinden sağlık bulmaları gerekmektedir   Kısa adı YEMEKDER olan “Yemek, Gıda İşletmecileri, Servis Sağlayıcıları ve Mesleki Eğitim Derneği”, kurulmasının üzerinden çok az bir zaman geçmesine karşılık se...
daha fazlasını oku
No Image

Gıda Hijyeni Yönetmeliği

Gıda Hijyeni Yönetmeliği https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=15592&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
daha fazlasını oku
İstinye Üniversitesi’ndeydik….

İstinye Üniversitesi’ndeydik….

  Geleceğin aşçıları sektör profesyonelleri ile buluştu… YEMEKDER ve Catering Guide Dergisi’nin iş birliği ile hayata geçirilen “Ortak noktamız YEMEK” buluşmalarının ilki İstinye Üniversitesi’nde gerçekleştirildi. YEMEKDER Yön...
daha fazlasını oku
No Image

Catering Guide, enflasyondaki sapmanın üretici ve tüketiciye olan yansımasını YEMEKDER’e sordu

” YEMEKDER” Enflasyon, Üreticiyi Üçe Katladı Enflasyon tahmininde hedef şaştı. 2020 başında açıklanan ve daha sonra revize edilen tahminlerde tutmadı. Catering Guide, bu sapmanın üretici ve tüketiciye olan yansımasını YEMEKDER’e...
daha fazlasını oku