Gıda kanunu ve tebliğler
Kanunlar
5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=5996&MevzuatTur=1&MevzuatTertip=5
Yönetmelikler
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34289&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=15594&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşletmelerin Kayıt İşlemleri ile İyi Üretim Uygulamalarına Dair Yönetmelik
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=16453&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=20059207&MevzuatTur=21&MevzuatTertip=5
Gıda Hijyeni Yönetmeliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=15592&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=23282&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Türk Gıda Kodeksi Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=24499&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34010&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5
Kızartmada Kullanılmakta Olan Katı ve Sıvı Yağlar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=16138&MevzuatTur=7&MevzuatTertip=5
Tebliğler
Gıda ve Yem İşletmelerinde Çalıştırılması Zorunlu Meslek Mensuplarının Belirlenmesine Dair Tebliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=34010&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5
Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği
https://www.mevzuat.gov.tr/mevzuat?MevzuatNo=31235&MevzuatTur=9&MevzuatTertip=5
Yönergeler
Kayıt ve Onay İşlemleri ile Yerel Marjinal, Sınırlı, Faaliyetler Hakkında Açıklamalar Yönergesi
https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Belgeler/Mevzuat/Y%C3%B6nerge/temas_malzeme_kayit_yonerge.pdf
