Başlıklar
- - Diyetisyen adayları YEMEKDER’ i ziyaret etti İstanbul Aydın Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Öğrencileri YEMEKDER’ İ ziyaret ettiler. YEMEKDER Başkanı Engin Güner ve Sayman Rouzben Gergeri tarafından öğrencilere mesleki bilgiler verildi. Ziyaretin esnasında Bölüm, YEMEDER ve Tama Mutfak arasında bir staj protokolü imzalandı. Öğrencilerin TAMA MUTFAK Tesislerini gezmesi...
- - “Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ilki Doğuş Üniversitesinde yapıldı Besin değeri oldukça yüksek olan cevizin profesyonel mutfaklarda kullanımı ve bu alanların daha da artırılması amacıyla düzenlenen “Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ilki Doğuş Üniversitesinde gerçekleştirildi. California Ceviz Federasyonu-Catering Guide Dergisi – Doğuş Üniversitesi ve YEMEKDER işbirliği ile gerçekleştirilen etkinlik...
- - “Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ikincisi İstinye Üniversitesinde yapıldı Besin değeri oldukça yüksek olan cevizin profesyonel mutfaklarda kullanımı ve bu alanların daha da artırılması amacıyla düzenlenen “Profesyonel Mutfaklarda Ceviz Kullanımı” etkinliğinin ikincisi İstinye Üniversitesinde gerçekleştirildi. Etkinliğe California Ceviz Federasyonunu temsilen Gülay ALPAY da katıldı. California Ceviz Federasyonu-Catering Guide Dergisi...
- . - YEMEKDER’den diyetisyen adaylarına seminer YEMEKDER ve İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü işbirliği ile 19 Nisan 2022 Salı günü, diyetisyen adayları mesleki eğitim seminerinde buluştu. İstanbul Aydın Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Haydar Özpınar ’ın davetiyle, YEMEKDER adına Engin Güner, Rouzben...
- Tuz Koktu… - Tuz Koktu… Tuz Koktu, bu beyaz kristalleri de kaybettiğimizde hayatın tadı kalmayacağı gibi yaşamımızı da tehlikeye sokacağız Atalarımız “Tuz koktu” deyimini, denetim mekanizmasının yozlaşmasını ifade etmek, olumsuzluklar karşısında çaresizliği anlatmak ve bir olaydaki olumsuzluğu gidermesi gereken unsurun da o olumsuzluğa karıştığını belirtirmiş. Tuz’un fiziksel olarak kokabileceğini düşünmemişler. Daha çok metaforik...